饼夹肉

文/二条甜

上初中那会比较迷恋饼夹肉,也可以加别的,比如:鸡蛋、香肠、麻辣串、海带丝、辣条等等,任何你能想到的可以加里面的。

很多乡镇的十字路口都会有卖,集市上也有很多。经常会和凉皮、米皮、活络面或者麻辣烫、米线放在一起卖。

吃麻辣烫就会想起来吃个饼夹肉,或者吃凉粉也会想起来吃个饼夹肉。真是绝美的搭配!

上学那会吃饼加肉因为方便拿,坐车上能吃,走路也能吃,很方便。长大后吃饼夹肉,是为了怀念青春的味道!

我爸爸也做过饼夹肉,那时候家里刚蒸了一锅馒头。馒头拍扁,将卤的肉切碎,放上辣椒和蒜,加在被拍扁的馒头里,味道也很不错。虽然,味道没有集市上卖得美味,但,仍让我怀念到如今。